FrissítésSúgó

Bonifac	2004.10.21. 19:36 -
	MÉZES PÁLINKA   Hozzávalók: 8 dl törkölypálinka vagy vodka, 200 g vegyes virágméz, 3 g szegfűszeg, 2 egész fahéj A pálinkába a felhasználás előtt 4-5 nappal előbb beáztatjuk a fűszereket, majd hozzákeverjük a mézet. Az italt majdnem 0 fok-ra lehűtjük - így érvényesül legjobban a hozzáadott fűszerek és a méz ízhatása.

[3-1]

Bonifac

Előzmény | 2004.10.21. 20:04 - #3

Téli turmix   Hozzávalók: 20-20 dkg narancs, banán, alma és grapefruit, 1 dl méz, 1 citrom, 1,5 liter tej.       Elkészítés: A megtisztított narancsot gerezdekre szedjük, a banánt karikára, az almát szeletekre vágjuk. A grapefruitot megtisztítjuk, fehér hártyáját is  eltávolítjuk, húsát kisebb darabokra aprítjuk. Az összes gyümölcsöt a mézzel és a citrom levével pépessé turmixoljuk. Végül beleöntjük a tejet, és simára keverjük. Jól lehűtve kínáljuk.

Bonifac

Előzmény | 2004.10.21. 19:41 - #2

Tejes-habos eperturmix   Hozzávalók: 100 g érett eper, vagy eperbefőtt, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, 1 dl behűtött tej, 1/2 dl behűtött tejszín, 1 kisebb kivi, 1-2 citromfű levélke   Elkészítés: Az epret megtisztítjuk, 4 szép szeletet félreteszünk a díszítéshez, a többit összevágjuk, hozzáadjuk a citromlét és a mézet, majd az egészet péppé törjük. A tejet és a tejszínt habosra turmixoljuk, kehelybe töltjük, a tetejére öntjük az eperpépet, lazán keverünk egyet rajta, végül a tetejére rendezünk 3 eper szeletkét. A kivit kettévágjuk, karalábévájóval két golyót formálunk belőle, majd a maradék eperszelettel és a citromfűvel együtt bambuszpálcikára szúrjuk, végül az italba tesszük.

Bonifac

Előzmény | 2004.10.21. 19:36 - #1

MÉZES PÁLINKA   Hozzávalók: 8 dl törkölypálinka vagy vodka, 200 g vegyes virágméz, 3 g szegfűszeg, 2 egész fahéj A pálinkába a felhasználás előtt 4-5 nappal előbb beáztatjuk a fűszereket, majd hozzákeverjük a mézet. Az italt majdnem 0 fok-ra lehűtjük - így érvényesül legjobban a hozzáadott fűszerek és a méz ízhatása.

[3-1]